Для куриных шашлычков к 14 февраля подготовим пол кило филе куриц, двести грамм шампиньонов, сто грамм консервированных ананасных ломтиков, помидор, огурец, луковицу красного мука, пол кислого яблока, две ложки масла оливок, салатные листики, пол ложечки белого перца и по четверти ложечки орегано, имбиря, паприки и розмарина (все молотое).

Для китайских пельменей к 14 февраля припасем два стакана с мукой, пятьдесят граммов кипятка, двадцать пять граммов воды холодной, пятнадцать миллилитров масла, чуть соли, двести пятьдесят граммов креветок, столько же свиного фарша, пятнадцать миллилитров соевого соуса, столько же кунжутного масла и рисового вина, ложечка имбиря, столько же зелени лука, еще тридцать грамм воды для соуса, шестьдесят граммов рисового уксуса, две ложки тертого имбиря, ложку соуса соевого, по маленькой ложечке сахара и чили, кунжутное масло.

Для творожного «Рафаэлло» ко дню влюбленных понадобятся триста граммов творога, чти ложечки пудры, кокосовая стружка и фундук граммов сто (можно брать миндаль и все другие орешки, которым отдаете предпочтение).

Ингредиенты для рецепта:

 

молоко для теста - сто пятьдесят миллилитров

мука для теста - триста грамм

яйцо для теста – две штуки

растительное масло для теста - три столовые ложки

белое вино для теста - половина одной ложки

соль для теста - на ваш вкус

миндаль для начинки - пятьдесят грамм

масло для начинки - сто грамм

панировочные сухари для начинки - шестьдесят грамм

сахар для начинки - сто пятьдесят грамм

лимон для начинки - одна штука

яблоки для начинки - восемьсот грамм

кальвадос для начинки - сорок миллилитров

темный ром для начинки - сорок миллилитров

изюм для начинки - пятьдесят грамм

молотая корица для начинки - половина чайной ложки

сахарная пудра - для посыпки

ваниль для соуса - один стручок

молоко для соуса - двести пятьдесят миллилитров

взбитые сливки для соуса - триста грамм

яичные желтки для соуса - пять штук

сахарная пудра для соуса - семьдесят грамм